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10.07.03 (Sat)
~Ingredients~1. 檸檬12顆
2. 酸梅12顆
3.蜂蜜(隨自己的口味加入)
這一道是消暑好聖品，很多人覺得檸檬配上酸梅會酸到破表。。。
事實相反，釀造酸梅的過程中，糖實在是放的有些多，所以，把酸梅泡入檸檬汁中。。。
呼~~~喝起來整個就是舒服啦！
雖然我們今天的主題趴剃是美國，但這杯檸檬汁整個感覺就是很"台"~~~
沒辦法，美國風的lemonade實在是沒什麼口慾，我們只好加以改良，
畢竟我們是黃皮膚的，我們還是喝黃皮膚的飲品，白皮膚的食物已經攻佔我們的桌子了！夠了！
真的是純手工的唷！
全部是現榨現壓，人工壓~~~
檸檬皮這麼硬，用手壓好壓嗎？
當然不好壓，但如果花上一點點小技巧，檸檬的軟度是可以跟芒果比擬~~~
在切對半之前，先把檸檬丟到地上，不斷地丟，這時候丟的工作就交給孩子吧！
孩子終於可以光明正大的丟東西，不需要擔心被罵，多好的一項丟檸檬工作呀！
丟到檸檬皮軟軟的，輕輕切一刀，檸檬汁就不斷流出。。。
大人的工作就是----在切檸檬的時候，不要像孩子一樣沏在沾板上，
大人可以在鍋子上方側切，讓檸檬汁順利流入鍋中，切完後就可以開始擠壓的工作囉！
壓壓壓~~~香香的檸檬汁就完成
大家都是好幫手。。。每個人用刀都俐落
平常這些工作就可以慢慢教給孩子
這樣的Handmade，非常有意義。。。大家都很喜歡~~~
壓好檸檬汁的大孩子，忙著拿出所有的手繪盤。。。
幫忙大家做最後的消毒沖洗。。。讓大家的餐點吃起來健康又美味唷！
所有的工作都是在學習分工合作，藉由吃喝趴悌也讓孩子明白分工的重要性，
~這是最重要的一課~
上課完畢。。。下課~~~
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